Le beau village de Fuensanta, dissimulé dans la province d’Albacete, tout près de La Roda, possède beaucoup de charme. Il doit son nom à une légende. On dit que la Vierge serait apparue à un berger alors que celui-ci se trouvait dans une fontaine. C’est ici que sera ensuite construit l’ermitage devenu couvent et, à ses côtés, le village. Fuensanta a reçu son nom de sa source sainte. Elle est nichée à l’intérieur du Sanctuaire de la Virgen de los Remedios, à l’intérieur d’une chapelle. La rumeur dit que sa source n’a jamais cessé de couler.

Ce couvent du XVI^e siècle appartient à l’ordre religieux des Trinitaires, et son monastère, COUVENT NUESTRA SEÑORA DE LOS REMEDIOS, ont été déclarés monuments historiques et artistiques nationaux en 1973.

L’un des incontournables de la ville de Fuensanta est la Camarín de la Virgen de los Remedios. Une véritable œuvre d’art. Ses fresques de style baroque sont impressionnantes. À l’intérieur, on aperçoit la Virgen de los Remedios. Excepté au mois de mai, lors de la célébration du pèlerinage de la Virgen de los Remedios. Elle est alors transférée à La Roda.

Ne manquez pas non plus la « Villa Manolita », un hôtel qui semble tout droit sorti d’un conte.